Torta di nocciole

VIDEO TUTORIAL

 

INGREDIENTI:

  • 200 g di farina di nocciole
  • 200 g di farina di grano tenero 00
  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 150 g di burro ammorbidito
  • 1 bustina di lievito
  • 1 cucchiaio di olio di oliva

 

PREPARAZIONE:

1) mescolare in una terrina tutti gli ingredienti;

2) versare il composto ben amalgamato in una tortiera (25 cm diametro) imburrata e infarinata;

3) cuocere a 180 °C per circa 30 minuti (usare uno stuzzicadente per verificare il grado di cottura).